Christian & Thomas Weiss White Free 0,75l

Der Christian & Thomas Weiss White Free ist eine aromatische, alkoholfreie Weisswein-Alternative aus biologisch angebauten Trauben, die vom Weingut Christian & Thomas Weiss hergestellt wird. Als Grundlage dient eine sorgfaeltig zusammengestellte Muskateller-Cuvee, die zunaechst zu Wein vinifiziert und anschliessend schonend entalkoholisiert wird. Dadurch entsteht ein Weinalternativgetraenk, das die charakteristischen Eigenschaften der verwendeten Trauben mit dem bewussten Verzicht auf Alkohol verbindet. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, wodurch die urspruengliche Stilistik der Cuvee erhalten bleibt. Die Verwendung von Biotrauben unterstreicht den besonderen Stellenwert der Rohstoffauswahl und macht den White Free zu einer interessanten Alternative fuer Liebhaber aromatischer Weissweine.

Eine Besonderheit des Christian & Thomas Weiss White Free alkoholfrei ist seine gezielt abgestimmte Zuckerzusammensetzung. Das Getraenk ist fructosegeprueft und wird mit Glucose gesuesst. Der analytisch angegebene Fructosegehalt betraegt lediglich 1 g/l, waehrend der Glucosegehalt bei 20,1 g/l liegt. Darueber hinaus ist das Produkt histamingeprueft. Diese Eigenschaften unterscheiden den White Free von zahlreichen herkoemmlichen alkoholfreien Weinvarianten, wobei die individuelle Vertraeglichkeit stets von den persoenlichen Voraussetzungen abhaengt. In der 0,75 l Flasche eignet sich die alkoholfreie Muskateller-Cuvee von Christian & Thomas Weiss fuer festliche Anlaesse, als Aperitif und als vielseitiger Speisenbegleiter. Das angegebene Lagerpotenzial betraegt etwa fuenf Jahre.